高質で安価 【日本製】 HAMON(波紋) 【送料無料】 北陸アルミ 21cm ガス火専用 薄桜(うすざくら) 琺瑯鍋-キャセロール鍋




■「青墨(あおすみ)」と「薄桜(うすざくら)」はアルミの表面をホーローで覆っており、ガス火専用となります。IH電磁調理器でご使用の方は「しろがね」をお選びください。

■無水調理ができる、厚手のアルミキャスト製なべです。なべ本体よりも重みを持たせた蓋は気密性が高いので、加熱中になべ本体と蓋の隙間に水の膜(ウォーターシール効果)が張り、鍋をしっかり密封してくれるので、素材の持つ水分だけで調理でき、うまみも栄養素も逃しません。
■蓋の裏側にある波紋型の突起が、うまみと栄養素がつまった蒸気を水滴にして、なべ内の食材へまんべんなく戻します。
■なべとフタの内側はセラミックコーティングが施してありますので、食材がくっつきにくく、焼いたり、炒めたりもできます。また、ツルっとしているので洗いやすいです。
■この1台で、炊く・煮る・蒸す・茹でる・揚げる・炒める・焼く・オーブン調理(天火)といろんな使い方ができます。

≪詳細≫
●サイズ/外径230(内径210)×焼き面175×全高128(鍋の深さ85)×全幅307mm
●重量/なべ:905g・フタ:1030g
●満水容量/2.6L
●表面加工/
・内面:セラミック塗膜加工
・外面:ほうろう
●材料の種類/
・本体:アルミニウム合金(底の厚さ3.3mm)
・取っ手:ステンレス鋼
●生産国/日本
●使用可能熱源:ガスコンロ・シーズヒーター・ハロゲンヒーター・電気プレート・オーブン
(IH電磁調理器では使用できません)★化粧箱入り
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